사료 내 베타 캐로틴 농도와 젖소의 혈장 내 베타 캐로틴 농도 사이의 상관 관계는 매우 밀접합니다(그림 3). 옥수수 사일리지를 다량 섭취하는 젖소의 혈장 내 베타 캐로틴의 평균 농도는 1.1µg/ml (1µg = 백만분의 1 그램)으로, 적정 수준인 3.5 µg/ml 보다 낮습니다. 샘플 중 75%가 결핍으로 나타났으며, 23%는 최소의 결핍 상태였고, 1%만이 적정 농도를 나타냈습니다(그림 4). 이는 젖소 사료의 천연 베타 캐로틴 함량은 너무 낮아 요구량을 충족시켜 줄 수 없으며, 특히 비유 초기에 더욱 그러하다는 것을 보여줍니다.
 
조사료와 젖소 혈장 내 베타 캐로틴 함량의 상관 관계
 

 
 
 
 
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연락처
DSM
 
 
농장 실험 결과
젖소상태 확인 방법
 

<그림 4> 유럽 젖소에서의 베타 캐로틴 상태 (2004년 조사)

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